Intolleranze Alimentari

Le intolleranze alimentari

L'intolleranza alimentare è la tendenza a sviluppare ipersensibilità verso una certa sostanza o un determinato alimento. Le intolleranze alimentari sono dovute a fattori di diversa origine: infettivi (batteri, virus), chimici (additivi, conservanti, farmaci), fisici (traumi, metereopatie), ormonali (menopausa, malattie), intestinali (alterazioni della flora batterica, infiammazione della mucosa), psichici (ansia, conflitti).

Quando uno o più di questi fattori si aggiungono a uno squilibrio anche minimo dell'organismo, si possono sviluppare alterazioni del sistema immunitario, portando così ad una intolleranza alimentare. Rispetto all'allergia, l'intolleranza ha una reazione molto più lenta insidiosa e tardiva, inoltre è "dose dipendente" cioè legata alla quantità di cibo ingerito.

I sintomi di un intolleranza possono essere diversi, dalla cefalea alle coliche addominali, da una stanchezza cronica a dermatiti o eczemi.

Poliambulatorio Salute in Armonia Santarcangelo Rimini

Torna a: Poliambulatorio | Servizi alla persona