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Si tratta di un test sierologico basato sulla metodica diagnostica ELISA, per rilevare anticorpi specifici della classe IgG4 contro allergeni presenti in specifici alimenti.
La ricerca delle IgG4, è di aiuto per individuare fenomeni di ipersensibilità agli alimenti nelle persone con sintomi dispeptici, irritabilità intestinale ed in ambito pediatrico, per la ricerca di anticorpi diretti contro le proteine del latte vaccino e della soia.
A cura del: Laboratorio Analisi Is.M.A.C di Gatteo (FC)



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